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Qu’est-ce que la poudre de légumes verts et comment la prendre ?

Posté par Aiza c. Léano sur

Qu’est-ce que la poudre de légumes verts et comment la prendre ?

C'est votre plan de secours de cinq jours, mais un « super » supplément de légumes verts ne remplace pas les légumes – évidemment.

Avouez-le : vous ne mangez pas assez de fruits et de légumes, et vous n’obtenez certainement pas assez de variété. Poudre de légumes verts est votre plan de sauvegarde – secouez-le une fois par jour et reposez-vous tranquille.

Qu'est-ce que c'est?

Légumes, fruits, algues et herbes réduits en poudre, comprenant souvent des éléments que vous auriez autrement répugné à inclure dans votre alimentation, comme l'agropyre, la spiruline, la luzerne, etc. Considérez-le comme une solution de secours lorsque vous n'atteignez pas vos cinq heures par jour, ce qui n'est pas seulement une nounou du gouvernement – ​​c'est la base pour vous protéger contre le cancer, l'hypercholestérolémie, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et une foule d'autres problèmes. La poudre de légumes verts peut également aider à contrecarrer l’effet acide de toutes les protéines que vous consommez.

Lequel dois-je choisir ?

Chaque produit a sa propre formule et rien ne remplace une lecture attentive de l'étiquette. Jenny Tschiesche, nutritionniste et créatrice de lunchboxdoctor.com, recommande de garder un œil sur ce qui suit.

Légumes verts. "Cela devrait provenir de sources naturelles telles que le chou frisé, les épinards, le persil et le brocoli." Algues ou algues. "La spiruline et la chlorelle devraient idéalement figurer sur l'étiquette." Graminées. "Cela signifie le blé, l'orge, la luzerne et le pissenlit." Enzymes digestives. "Ceux-ci aident les enzymes de votre corps à décomposer les aliments que vous mangez et à en extraire les nutriments." Fibre. "Pour maintenir une santé intestinale optimale." Antioxydants. «Ceux-ci renforceront le système immunitaire.»

Comment puis-je le prendre ?

Vous pouvez le boire pur, mais ce n’est pas toujours la boisson solo la plus savoureuse. «Il est préférable de consommer les poudres de légumes verts mélangées à un smoothie à faible teneur en sucre ou à un jus de légumes», explique Tschiesche.

« Habituellement, 1 cuillère à soupe par jour constitue une nutrition supplémentaire suffisante. Une combinaison idéale serait une banane surgelée, des épinards surgelés, des baies fraîches ou surgelées, du lait d'amande, poudres de super légumes verts, graines de lin moulues et cannelle moulue. Ces ingrédients doivent être combinés dans un robot culinaire, un appareil à smoothie ou NutriBullet.

Nous aimons le mélanger dans un shake avec des protéines, du yaourt (ou du kéfir), une cuillerée de beurre de noix et une banane ou une poignée de baies pour une explosion matinale de puissance nutritionnelle complète.

Le seul moment où il ne faut pas le prendre est immédiatement après une séance d’entraînement, car il perturberait le processus d’inflammation et d’oxydation qui favorise la récupération.

Puis-je arrêter de manger des légumes maintenant ?

Nous avons interrogé Ross Edgley, expert en nutrition sportive, et la réponse courte : non. La recherche et l’expérience montrent que nous devrions consommer nos nutriments tels que la nature les a emballés. Par exemple, une étude publiée dans le Journal américain de nutrition clinique ont découvert que manger des fruits sous forme liquide peut changer radicalement la façon dont votre corps les traite. Mais nous savons tous qu'il est difficile de consommer suffisamment de fruits et de légumes pour obtenir tous les micronutriments dont nous avons besoin – et encore plus coûteux – alors pourquoi ignorer quelque chose qui pourrait nous aider ?

L'essentiel

Ne pensez pas qu'un supplément puisse remplacer le brocoli et les haricots verts, mais comme peu d'entre nous mangent la variété de légumes verts que nous devrions, poudre de superaliment vert est utile comme recharge.

Écrit par Joel Snape pour Coach et sous licence légale via le réseau d'éditeurs Matcha. Veuillez adresser toutes les questions de licence à legal@getmatcha.com.


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