C'est votre plan de secours de cinq jours, mais un « super » supplément de légumes verts ne remplace pas les légumes, évidemment.
Avouez-le : vous ne mangez pas assez de fruits et de légumes, et vous n'obtenez certainement pas assez de variété. Poudre de verts est votre plan de secours - secouez-le une fois par jour et reposez-vous tranquillement.
Qu'est-ce que c'est?
Légumes, fruits, algues et herbes écrasés sous forme de poudre, y compris souvent des choses que vous auriez autrement répugné à inclure dans votre alimentation comme l'agropyre, la spiruline, la luzerne et autres. Considérez-le comme une sauvegarde lorsque vous n'atteignez pas vos cinq jours, ce qui n'est pas seulement la nounou du gouvernement - c'est la base pour vous protéger contre le cancer, l'hypercholestérolémie, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et une foule d'autres problèmes. La poudre de légumes verts peut également aider à contrecarrer l'effet acide de toutes les protéines que vous mangez.
Lequel dois-je choisir ?
Chaque produit a sa propre formule et rien ne remplace la lecture attentive de l'étiquette. Jenny Tschiesche, nutritionniste et créatrice de lunchboxdoctor.com, recommande de garder un œil sur ce qui suit.
Légumes verts. "Cela devrait provenir de sources naturelles telles que le chou frisé, les épinards, le persil et le brocoli." Algues ou algues. "La spiruline et la chlorella devraient idéalement figurer sur l'étiquette." Graminées. "Cela signifie blé, orge, luzerne et pissenlit." Enzymes digestives. "Ceux-ci soutiennent les propres enzymes de votre corps en décomposant les aliments que vous mangez et en extrayant les nutriments." Fibre. "Pour maintenir une santé intestinale optimale." Antioxydants. "Ceux-ci donneront un coup de pouce au système immunitaire."
Comment puis-je le prendre?
Vous pouvez le boire pur, mais ce n'est pas toujours la boisson solo la plus savoureuse. "Les poudres vertes sont mieux consommées mélangées à un smoothie à faible teneur en sucre ou à un jus de légumes", explique Tschiesche.
"Habituellement, 1 cuillère à soupe par jour est une nutrition supplémentaire suffisante. Une combinaison idéale serait banane congelée, épinards congelés, baies fraîches ou congelées, lait d'amande, super poudres vertes, graines de lin moulues et cannelle moulue. Ces ingrédients doivent être combinés dans un robot culinaire, une machine à smoothie ou NutriBullet.
Nous sommes fans de le mélanger dans un shake avec des protéines, du yaourt (ou du kéfir), une cuillerée de beurre de noix et une banane ou une poignée de baies pour une explosion matinale de puissance nutritionnelle complète.
Le seul moment où ne pas le prendre est immédiatement après une séance d'entraînement, lorsqu'il perturbera le processus d'inflammation et d'oxydation qui facilite la récupération.
Puis-je arrêter de manger des légumes maintenant ?
Nous avons demandé à l'expert en nutrition sportive Ross Edgley et la réponse courte : non. La recherche et l'expérience montrent que nous devrions manger nos nutriments tels que la nature les a emballés. Par exemple, une étude publiée dans le Revue américaine de nutrition clinique a découvert que le fait d'avoir des fruits sous forme liquide peut changer radicalement la façon dont votre corps les traite. Mais nous savons tous qu'il est difficile de consommer suffisamment de fruits et légumes pour obtenir tous les micronutriments dont nous avons besoin – sans parler du prix élevé – alors pourquoi ignorer quelque chose qui pourrait aider ?
La ligne du bas
Ne pensez pas qu'un supplément peut remplacer le brocoli et les haricots verts, mais comme peu d'entre nous mangent la variété de légumes verts que nous devrions, superaliment vert en poudre est utile comme complément.
Écrit par Joel Snape pour Coach et sous licence légale via le réseau d'éditeurs Matcha. Veuillez adresser toutes les questions de licence à legal@getmatcha.com.