Vous en avez assez de l’engouement pour les superaliments ? Êtes-vous fatigué de voir des listes d’aliments exotiques qui sont bien hors de la fourchette de prix de votre budget alimentaire mensuel ? Et même si tu parviens à en mettre la main superaliment ingrédient, vous sentez-vous stressé de ne pas savoir quoi en faire, maintenant qu'il est sur le comptoir de votre cuisine ?
Vous serez peut-être heureux de découvrir que quelques aliments de base courants ont un puissant impact nutritionnel. Voici 3 ingrédients courants que l'on peut trouver dans votre cuisine, ou qui sont faciles à trouver, et qui sont garantis pour améliorer la santé de votre famille.
Curcuma
Souvent considérée comme une épice en poudre ou sous forme d'huile, curcuma curcuma est un ingrédient à la fois antioxydant et anti-inflammatoire. Vous ne la connaissez peut-être que comme épice jaune que vous ajoutez à votre soirée au curry une fois par semaine. Mais après avoir lu ceci, vous voudrez peut-être envisager de l’ajouter à d’autres aliments en raison de sa valeur nutritionnelle intensément riche.
Pour le système circulatoire, il aiderait à soulager le stress. Il est également considéré comme une aide digestive et une aide détoxifiante du foie. Le curcuma est également connu pour favoriser la fonction rénale.
Convaincu mais vous ne savez pas comment l'intégrer à davantage de repas de votre famille (en dehors des currys) ? Pensez à ajouter une pincée de cette épice aux œufs brouillés ou aux omelettes de vos enfants. Les enfants ont tendance à se méfier des nouveaux aliments. Mais comme le jaune de l’épice est partiellement caché par le jaune des œufs, ils prendront cette première bouchée sans vous cajoler.
Un autre moyen simple consiste à l’ajouter au lait, AKA Golden Milk. C'est une combinaison magique de curcuma, de gingembre et de lait. Cachez la couleur jaune avec du miel, si vos enfants sont difficiles et que vous voulez qu’ils la goûtent sans trop de contrainte.
Vinaigre de cidre de pomme
Êtes-vous inquiet à propos de votre poids ou de celui de votre partenaire ? Ou peut-être que vos enfants dépassent légèrement le poids recommandé pour leur âge et leur taille ? Peut-être que leur dernier bilan de santé a révélé que certains membres de votre famille sont pré-diabétiques ? Vous souhaiteriez que votre armoire de cuisine contienne un ingrédient qui pourrait aider votre famille à perdre du poids, à réduire les fringales et à réduire la graisse du ventre ?
Devinez quoi? Le vinaigre de cidre de pomme fait tout cela et bien plus encore.
Pour les personnes prédiabétiques, le vinaigre de cidre de pomme peut aider à maintenir la glycémie dans une fourchette normale. De plus, il a été démontré qu’il améliore la réponse insulinique. Et les bienfaits sont plus prononcés lorsque l’on prend le vinaigre avec un repas.
Dans de nombreuses études, il a été démontré que le vinaigre de cidre favorise la perte de poids et réduit la graisse autour du ventre. En fait, Healthline note que ceux qui prenaient 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour ont perdu jusqu'à 2,6 livres au cours d'une étude.
Besoin d’idées sur la façon d’ajouter du vinaigre de cidre de pomme aux repas quotidiens de votre famille ? Essayez-le à la manière britannique et éclaboussez-le sur du fish and chips pané (alias frites). Utilisez-le comme vinaigrette sur les salades. Ajoutez-en un peu au jus de fruits que vous servez à vos enfants. Une fois qu'ils se sont habitués à la saveur, augmentez lentement la quantité jusqu'à une cuillère à soupe par boisson.
Cannelle
Le super pouvoir de la cannelle ne réside pas seulement dans le fait qu’elle donne meilleur goût aux desserts. Mais cela tout en étant bon pour la santé. C'est l'ingrédient le plus familial de la ville car il est délicieux. et nutritif.
Vous avez un adolescent sous votre toit qui a découvert son premier aperçu de l'acné ? Selon certaines études sur la cannelle, cette épice pourrait aider à bannir les éruptions cutanées. En fait, certains experts recommandent de créer un masque topique à base de miel et de cannelle pour lutter contre l’acné.
De plus, la cannelle regorge d’antioxydants. Les antioxydants aident à prévenir les dommages causés aux cellules. Cela signifie à peu près que les antioxydants sont l’un des principaux ingrédients nécessaires pour que votre corps continue de fonctionner en pleine forme.
Mais en réalité, l’une des meilleures choses à propos de cette épice est la facilité avec laquelle vous pouvez l’ajouter aux plats préférés de votre famille. Au petit-déjeuner, il peut être saupoudré sur des céréales, du pain grillé, des flocons d'avoine, thé aux herbes, ou du café.
Vous serez peut-être surpris d'apprendre que vous pouvez l'ajouter à une sauce à la viande ou l'utiliser également pour assaisonner des légumes. Essayez d'en ajouter un peu à quelques plats salés. Soyez léger sur l’arôme au début. Votre famille aura du mal à découvrir cet ajout secret qui a permis au dîner d'aujourd'hui d'obtenir cinq étoiles !
Écrit par un auteur invité pour le magazine The Healthy Moms et sous licence légale via le réseau d'éditeurs Matcha. Veuillez adresser toutes les questions de licence à legal@getmatcha.com.