Votre tasse de thé quotidienne peut faire plus que démarrer votre journée. Des scientifiques de l'école de médecine Yong Loo Lin de l'Université nationale de Singapour (NUS) ont trouvé une autre raison de boire.
Les résultats d'une étude à long terme portant sur plus de 950 sujets chinois ont montré que la consommation régulière de thé pouvait réduire le risque de déclin cognitif de 50 %, et que les sujets qui étaient génétiquement à risque de développer la maladie d'Alzheimer pouvaient avoir jusqu'à 86 % de risque réduit de troubles cognitifs. déficience. Selon le chercheur principal, le professeur adjoint Feng Lei, les composés bioactifs présents dans les feuilles de thé, tels que les catéchines et la L-théanine, sont ce qui donne au thé ses bienfaits cognitifs. Ces composés ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à protéger le cerveau contre les dommages aux vaisseaux sanguins et la neurodégénérescence.
Que vous préfériez le thé vert, noir ou oolong, vous obtiendrez les mêmes avantages de protection du cerveau tant que votre infusion est faite à partir de thé en vrac et que vous en consommez au moins 1 tasse par jour. Alors que l'étude a été menée sur des sujets chinois, Feng pense que les avantages pourraient s'appliquer à d'autres races. À l'avenir, les chercheurs prévoient d'approfondir les effets du régime alimentaire asiatique sur la santé cognitive, notamment en testant plus rigoureusement les composés bioactifs du thé.
Nourrir un cerveau sain
Ne laissez pas votre génétique ou votre mode de vie actuel écrire votre future histoire de santé cognitive. Prenez le contrôle de ce que vous pouvez commencer dès maintenant et nourrissez un cerveau qui résiste au déclin cognitif et aux maladies, qui se souvient mieux plus tard dans la vie et qui est plus axé sur le laser en ce moment.
Du magasinage à la cuisine, en passant par la supplémentation et les principaux changements de mode de vie, vous pouvez faire tellement de choses pour prendre le contrôle de la santé de votre cerveau.
Écrit par Karen Morse pour Clean Eating Magazine et légalement autorisé par le Réseau d'éditeurs Matcha. Veuillez adresser toutes les questions de licence à legal@getmatcha.com.