Votre tasse de thé quotidienne peut faire plus que démarrer votre journée. Des scientifiques de l'école de médecine Yong Loo Lin de l'Université nationale de Singapour (NUS) ont trouvé une autre raison de boire.
Les résultats d'une étude à long terme impliquant plus de 950 sujets chinois ont montré que la consommation régulière de thé pouvait réduire le risque de déclin cognitif de 50 %, et que les sujets génétiquement à risque de développer la maladie d'Alzheimer pourraient avoir un risque réduit de 86 %. déficience. Selon le chercheur principal, le professeur adjoint Feng Lei, les composés bioactifs présents dans les feuilles de thé, tels que les catéchines et la L-théanine, confèrent au thé ses bienfaits cognitifs. Ces composés ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à protéger le cerveau contre les lésions des vaisseaux sanguins et la neurodégénérescence.
Que vous préfériez le thé vert, noir ou oolong, vous bénéficierez des mêmes bienfaits en matière de protection du cerveau tant que votre infusion est à base de thé en feuilles et que vous en consommez au moins 1 tasse par jour. Bien que l'étude ait été menée sur des sujets chinois, Feng pense que les avantages pourraient s'appliquer à d'autres races. À l’avenir, les chercheurs prévoient d’approfondir les effets du régime asiatique sur la santé cognitive, notamment en testant plus rigoureusement les composés bioactifs du thé.
Nourrir un cerveau sain
Ne laissez pas votre génétique ou votre mode de vie actuel écrire l’histoire de votre future santé cognitive. Prenez le contrôle de ce que vous pouvez dès maintenant et nourrissez un cerveau qui est résilient au déclin cognitif et aux maladies, qui a une meilleure mémoire plus tard dans la vie et qui est davantage concentré sur le laser en ce moment.
Qu'il s'agisse de faire les courses, de cuisiner, de prendre des suppléments ou de modifier votre mode de vie, vous pouvez faire tant de choses pour prendre le contrôle de la santé de votre cerveau.
Écrit par Karen Morse pour Clean Eating Magazine et légalement autorisé par le Réseau d'éditeurs Matcha. Veuillez adresser toutes les questions de licence à legal@getmatcha.com.